2012年01月22日の晩ご飯（金目の煮込みとアジのカルパッチョとしいたけグリル）

本日の晩ご飯は、嫁さん作の金目の煮込み、金目・アサリ・カブ・じゃがいも・パプリカをワインだけで煮込みます。金目と一緒に買ったアジ１匹、今日はカルパッチョにしてみました。マヨネーズとわさびを白ワインでといてソースにしています。さらにもう一品、しいたけをにんにくとオリーブオイルでグリル。今年は青物野菜は高いけどしいたけは豊作らしい。白ワイン１本空けちゃいました。

コメント 2

お2人共素敵なお料理！
お洒落すぎませんか・・＾＾；これはワインがすすむはずです（#＾＾）ｖ
by リキマルコ (2012-01-23 07:18) 

リキマルコさん、いつもコメントありがとうございます。
最近の週末はすっかり競い合うようにして作っていますので、
これまた二人とも体重が心配です。私はランニング、嫁さんは
スイミングです。ほんと食べるために運動してますね・・・。

by なかえむ (2012-01-23 21:56)