2018年12月01日の昼ご飯＆晩ご飯「土井先生のつけじょうゆ」にて

師走に入った週末の昼ご飯。11月29日放送のNHKきょうの料理、土井善晴先生の番組を見て、どうしても食べたくなって作成。


まずは週末昼ご飯。釜揚げうどんからです。つけじょうゆがおいしい！！残り物のお揚げも足してとっても満足。


週末の晩ご飯は嫁さん外出につき、おひとりさまの晩ご飯。湯豆腐で晩酌を開始です。酒は菊水純米酒。


二の鍋は、豚肉と三つ葉のあっさり鍋。これもつけじょうゆでいただきます。これは自分流アレンジ。


そして締めは番組でもやってた、ノリとネギをいれた雑炊です。おいしゅうございました。