2021年08月15日の昼ご飯「カルボナーラ」

日曜日の昼ご飯。休暇に入った娘さんが来ました。
我が家の定番、カルボナーラ。久しぶりの３人前。

2021年08月07日の晩ご飯「ビーフステーキ」

週末の晩ご飯。ビーフステーキを焼く。
嫁さんが6日に2回目のワクチン接種でダウン中。
晩ご飯になってようやく口にすることができました。
私はほとんど副反応なかったんだけど。でもこれで
二人とも接種済となりました。

2021年08月01日の晩ご飯「ゴーヤチャンプルー＆茄子とししとうの焼き浸し」

日曜日の晩ご飯。8月最初の晩ご飯です。ゴーヤチャンプルーをカルボナーラ風で
減塩・減醤、ブラックペッパーをしっかりかけていただきます。茄子とししとうの
焼き浸しは早めにつくってしっかり冷やしていただきます。今夜もビール後日本酒。